Apa saja sih makanan yang menyehatkan gigi ??
 |
Simak artikel berikut !!
Makanan
Yang Dapat Menyehatkan Gusi:
1. Buah kaya kandungan vitamin C. Buah kaya kandungan vitamin C seperti buah
kiwi, jambu biji, belimbing, jeruk bali, jeruk manis, nenas, papaya, rambutan,
sirsak, stroberi. Kandungan vitamin C yang tinggi dapat berfungsi menjaga
kesehatan jaringan gusi. Penelitian menunjukkan bahwa jaringan kolagen di gusi
Anda dapat rusak, jika Anda tidak
mendapatkan cukup vitamin C. Akibatnya akan membuat gusi Anda lebih rentan
terhadap bakteri yang menyebabkan sakit gigi.
2. Makanan yang kaya akan vitamin B dan asam folat, Asam
folat dibutuhkan dalam jumlah yang cukup besar untuk menjaga kesehatan gusi dan
seluruh jaringan di dalam mulut. Vitamin B dapat ditemukan dalam sayuran hijau
dan ragi.
Makanan Yang Dapat Menyehatkan Gigi
1. Lobak, kandungan
senyawa isotiosinat yang terdapat dalam lobak dapat mengeram/menghambat
aktivitas bakteri penyebab gigi keropos.
1. Wijen, wijen hitam dan putih sangat bermanfaat
untuk merangsang pertumbuhan gigi. Wijen kaya akan mineral kalsium, sehingga
mampu melindungi tulang sekitar gigi dan gusi. Dengan mengunyah wijen akan
memberikan efek pembersihan plak gigi dan merangsang pembentukan email gigi.
3.
Keju, keju mampu menyeimbangkan pH dalam mulut Anda, dimana pH asam
akan mendorong pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang. Memakan keju juga
akan membentuk kembali email gigi dan menghasilkan saliva (air liur) yang mampu
membunuh bakteri yang menyebabkan gigi keropos dan sakit pada gusi. Komposisi
kandungan karbohidrat keju yang rendah dan tinggi kalsium, juga kandungan
fosfor mampu
mengendalikan pertumbuhan bakteri penyebab gigi keropos.
4. Bawang Bombay, meskipun banyak orang yang merasa kurang nyaman dengan bau mulut yang
ditimbulkan dari mengkonsumsi bawang, ternyata dengan mengkonsumsi bawang
mentah dapat melumpuhkan dan mematikan bakteri mulut, karena mengandung
belerang (sulfur).
5. Bawang Putih, tidak hanya bawang bombay, bawang
putih ternyata juga mampu menyehatkan gigi dan gusi. Bawang putih mengandung
zat tertentu yang dapat meredakan sakit dan nyeri pada gigi.
6.
Seledri, sayuran ini baik disantap saat mentah karena produksi saliva
yang lebih banyak saat mengunyah seledri mampu melumpuhkan bakteri
streptococcus mutan penyebab gigi keropos (berlubang). Kandungan serat yang
tinggi memiliki efek memijat gusi dan membersihkan sisa-sisa makanan di
sela-sela gigi. Dan aromanya yang segar mampu membawa kesegaran mulut Anda.
7.
Teh Hijau, dalam teh hijau terkandung suatu zat yang disebut katekin/catechins yang
mampu membunuh bakteri dalam mulut yang mengubah gula menjadi plak. Katekin
bersifat sebagai antiradang dan antibiotik serta mampu menangkap radikal bebas
perusak sel. Zat ini juga dapat menghilangkan bakteri yang menyebabkan bau
mulut.
8.
Peterseli, mengunyah peterseli atau daun mint setelah memakan makanan yang pedas akan
membantu mempertahankan kesegaran aroma nafas Anda. Tumbuhan ini mengandung
monoterpenes, zat-zat yang mudah menguap yang cepat mengalir dari aliran darah
ke paru-paru, sehingga akan melepaskan bau yang harum melalui nafas.
9.
Jamur shiitake, penelitian menunjukkan bahwa lentinan, gula yang ditemukan dalam jamur
shiitake, mampu mencegah bakteri mulut menciptakan plak gigi.
10. Makanan yang mengandung antioksidan, co-enzim Q10 (CoQ10) menyediakan energi yang diperlukan untuk pertumbuhan
sel dan penyembuhan jaringan gusi. Gizi lain yang penting bagi kesehatan gusi
meliputi vitamin A (dan beta karoten), seng, vitamin E, selenium, dan flavonoid
(dapat ditemukan di bilberry, hawthorn, biji anggur, dan teh hijau, dan dalam
banyak buah-buahan (terutama jeruk) dan sayuran
